خاویار ارزان قیمت در سفره مردم!

در مملکت ما تا صحبت از کالای ارزان می شود ، همه یاد ضرب المثل های قدیمی مثل «ارزان یافته خوار باشد» ، «ارزان خری ، انبان خری» و ... می افتند یا فکر می کنند جنس مورد نظر ، بنجل و چینی است. ولی همیشه داستان این طوری نیست و نباید این قدر بد بین بود. غلامرضا رازقی رئیس شیلات ایران در خصوص خاویار ارزان فرموده اند:« برای این که خاویار در سفره مردم قرار گیرد باید به تولید انبوه برسد ؛ از این رو از سال گذشته روند استحصال خاویار پرورشی رو به افزایش بوده است. امسال تولید این محصول به یک تن! خواهد رسید که بخشی صادر و بخشی در بازار داخلی عرضه خواهد شد!» ( ایران – 14 شهریور 91)
راستش را بخواهید ما از علم ریاضیات زیاد سر در نمی آوریم ولی این را می دانیم که یک تن هزار کیلو است. اما هر قدر تلاش کردیم این یک تن خاویار را بین 75999999 نفر تقسیم کنیم موفق نشدیم. ( ما از همان بچگی از خاویار بدمان می آمد!)
نکته بعد اینکه محصولاتی مثل تخم مرغ ، گوشت ، شیر ، میوه ، عسل که در سال هزاران تن تولید داخلی داریم و هزاران تن هم از خارج وارد می کنیم باز هم در سفره های مردم ، یک خط در میان در دیده می شود و مردم باید برای خرید بعضی از آنها ساعت ها در صف بایستند یا گوش به زنگ سازمان تعزیرات باشند تا قیمت آنها را پائین بکشند  ؛ حالا چطور با یک تن خاویار تولیدی قول ارزانی خاویار کیلویی سه میلیون تومان را به مردم می دهند ، الله و اعلم...
البته این که فکر کنید استا غلامرضا نمی داند خاویار چیست یا یک تن چند کیلو است یا جمعیت ایران چقدر است ، نشان از عدم آشنایی شما با شم مدیریت دارد و مدیر موفق مدیری است که این گونه پازل ها را چشم بسته بچیند. علی ایحال با عنایت به اینکه نیت بچه های شیلات هم خیر است و قصد دارند خاویار در سبد خانوار همه ملت قرار گیرد ، ما هم به نوبه خودمان  از این طرح استقبال می کنیم. به هر حال این طرح  آبکی نیست و با طرح سبد کالای کارمندان یا 3-3-6 آموزش و پرورش تومنی هشت قران توفیر دارد و قطع به یقین  ساعت ها کار کارشناسی رتوزیع وی چگونگی  آن زمان صرف شده است ؛ ولی چه کنیم که قدما معتقد بودند « آبِ خوش، بی‌تشنگی ناخوش بوَد.» بنابراین توصیه می شود قبل از آغاز توزیع گسترده خاویار ، ابتدا ذائقه غذایی مردم را آماده پذیرش این ماده غذایی کنند و در صدا و سیما از نظر فرهنگی و آموزشی روی این قضیه کار کنند تا وقتی خاویار وطنی مثل تخم مرغ ارزان و همه گیر  شد ، از آن استقبال شود و بلای چایکاران شمال